Пищевая аллергия

Некоторые продукты могут вызывать различные реакции у людей с аллергиями. Иммунная система организма реагирует на аллерген в зависимости от склонности человека к аллергии. Эти реакции могут проявляться как в легкой, так и в тяжелой форме.

Лечение пищевой аллергии в Liv Hospital

Знание генетической предрасположенности помогает в диагностике аллергических проблем. Наличие аллергий у членов семьи является важной информацией. У новорожденных с данной предрасположенностью можно определить уровень вещества IgE в образце крови из пуповины при рождении. Аллергические реакции развиваются в результате участия жидкостей организма или клеток крови. Поэтому наличие аллергии и вызывающие ее продукты можно определить с помощью анализов крови и кожных тестов.

Как проводится лечение пищевой аллергии?

Основной способ предотвращения пищевых аллергий — это избегание продуктов, вызывающих аллергию. Например, человек с аллергией на коровье молоко может заменить его на козье, овечье или буйволовое молоко. Однако следует помнить, что все эти продукты могут иметь схожие аллергические структуры и вызывать перекрестные реакции. Аллергическим детям следует кормить специальными гипоаллергенными смесями, а не стандартными.

Важно, чтобы аллергик избегал продуктов, которые вызывают у него аллергию (молоко, яйца, апельсины, бананы и т.д.). Поскольку рыба входит в число наиболее частых аллергенов, рекомендуется, чтобы дети с высоким риском не употребляли рыбу до достижения 1 года. Лечение пищевой аллергии может потребовать применения медикаментов. Основными средствами для этого являются антиаллергические препараты и антигистамины.